情来自有方 发表于 2009-3-11 14:41:01

地黄乌鸡

功效：养血补髓。主治血虚，骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症。
　　
原料：生地黄250克，饴糖250克，绿壳蛋乌鸡1只。
　　
制作：将乌鸡宰杀，去毛桩及内脏，洗净；生地黄洗净，切成宽0.5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀，装入鸡腹内。将鸡放入盆中，再置于蒸笼内，蒸熟即成。吃鸡，喝汤。食用时不放盐、醋。

skylook 发表于 2009-3-11 18:58:52

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