童话
发表于 2008-6-26 13:08:56
今日煮菜失水准
每一次煮梅菜,用冻水浸左好内,上锅煮熟后,才知好咸,唉!!原来先知煮梅菜要放少糖,屋企无晒糖,硬啃……
饮左好多水Sorry
bright
发表于 2008-6-26 13:17:29
用热水浸蛇，好快冇咁咸噶。
童话
发表于 2008-6-26 13:24:38
我怕浸到淋左同熟左，无甘爽口！！:(
天晴
发表于 2008-6-26 15:05:50
用热水浸唔会淋嘎，口感仲会好好嘎！而且一般蒸梅菜唔使放盐嘎啦！
童话
发表于 2008-6-26 17:51:53
Sorry 我都无放盐啦,可能系未放糖碌
味道
发表于 2008-6-26 18:10:27
甘都得啊？ 原來煮梅菜要有甘多技巧咯！
小羊咪
发表于 2008-6-26 19:35:45
我就仲意拿花肉煮到淋淋
童话
发表于 2008-6-26 19:53:21
我妈妈唔一D肥肉都唔吃，我唯有买全部瘦肉
天晴
发表于 2008-6-26 22:53:11
全部都係瘦肉,唔好食嘎
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