快乐源自内心 发表于 2008-4-22 16:29:28

祛暑除湿薏米最好

...... 夏天炎热的天气，常常让人口干舌燥，夏季空气中的高湿度同样会“传染”给人，因此，大家千万别忘了适当调整饮食，给身体除除湿。

　　薏米可以说是最好的消暑除湿食品，它含有维生素B1和多种氨基酸，有润肺、清热、除湿、消水肿等功效。在广东，人们一直有夏天喝薏米茶的习惯，就是为了对抗湿热的暑气。现在，薏米在大小超市都能买到，做粥时不妨放点，或煮点薏米水，外出时带上一瓶，当作饮料来喝。

　　凉拌菜也是夏天的好选择。例如，野菜马齿苋就是一道解暑散湿的好菜，它具有清热解毒、凉血止血、抑制细菌等功效。将马齿苋的根部除去，洗后烫软，将汁挤出，用食盐、生姜、大蒜、麻油、酱油等拌匀，不仅能除湿热，对身体还有一定的补养作用。在拌其他凉菜时，也不妨加点生姜、芥末、大蒜，不仅能驱散身体中的湿热之气，还能起到抑菌、杀菌的作用。

　　不过，大家给身体除湿的同时，还要注意预防腹泻。汤不要过凉，做凉菜前先把菜烫一下，防止病菌乘虚而入。

心自飘零 发表于 2008-4-22 18:33:16

下次去 甜品王 食下 ！......

紫上游 发表于 2008-4-23 14:40:12

煮点薏米水，外出时带上一瓶，当作饮料来喝-------好提意！

常欢笑 发表于 2008-4-24 09:21:57

稳日整个薏米粥或糖水先得

快乐源自内心 发表于 2008-4-24 09:22:45

原帖由 常欢笑 于 2008-4-24 09:21 发表 http://www.shencaifeiyang.com/images/common/back.gif
稳日整个薏米粥或糖水先得
煮多碗水蛇
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