下面为大家介绍川菜之首的兔子肉
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配料表:7 y' L1 X& C# N" ?4 ?
汉源的花椒，龙潭的“二荆条”干辣椒，巫溪的八角，广西的三奈，自贡本地产的大葱，四川本地鲜榨的菜籽油，最后就是赫赫有名自贡出产的井盐: F8 m( V$ [4 g1 p W
; P0 k, b# f5 V ?5 Z* {$ ~来段典故:& ]+ e# L# E# }! j/ @ _9 l
宋朝苏东坡称兔肉为“肉中之王，食品之上味也”。俗话说：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”和“要吃两条腿的鸪，四条腿的兔”,呵呵.牛吧,味道好就不能谦虚.
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1 r4 V% O7 ~/ Q& h7 P. I) w S好了,来点拆袋后的实物拍摄:
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