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那一年的冬天，攥着得来不易的0.2元，有计划地撇开所有耳目，欣喜地在放学的路上憧憬着光顾哪一款“美食”：萝卜酸或青瓜酸或辣菜或木瓜酸或…山楂花或杨梅干或三唸干或……选择太多，可以做的选择又太多，小心灵怎能受得了这样的煎熬，但不停渗出的口水明明又让自己感到那么的兴奋。
5 ~& z" ^( k# R/ q2 @忽然，不知从哪里飘来一股直达神经的香味，抬起头深深地呼吸着，沿着香味踉跄地走着，终于发现是来自一辆铁皮小车！一男一女，男的拿着剪刀飞快地不知在剪着什么，女的则抱着一个婴儿，边拿着手抽。周围围着几个高年级的学生，手上拿着一串不知什么的东西狼狈地吃着。 , ]- E% W" L4 O
用力地吞了一下口水，走过去，忘记了之前的美食，只被眼前这些神奇的食物和无法抗拒的香味所吸引。男的见我年小，但也没表现出大人对小孩的那种故作姿态，很平和地招呼着：“牛杂，啊毫子啊串，整串磨？”接着，很没出息地应和着买了一串：不知道上面串着的几块是什么东西，两口就吞到肚子里，然后马上条件反射地又买了一串；后来发生什么事情已全忘掉了，只记得可口的味道残留在口中久久散不去；天真无邪的味蕾，就这样没有任何抵抗力地被这还没搞清是什么的东西俘虏。
9 D( s; X8 v6 B 后来的二十多年里，狠狠地把牛杂的知识恶补了几次、几乎不放过任何机会地体验了无数次：牛肺、牛膀、牛大肠、牛粉肠、牛软肚、牛爽肚、夹心肚、毛肚、金钱肚、牛舌、牛心、牛腰、牛腩、牛筋、牛软骨、牛鞭、牛蛋、牛欢喜、牛蹄、牛双连、牛百叶、牛骨髓……但却还惦记着那种味道。 今天，在闹市中碰到一个相熟的面孔，短暂的错愕后跟她相互打起招呼----她就是那个老板娘。寒暄数句，她竟像跟老朋友似的说起近十几年的去向，许多的波折过后都被她淡然平和掉了，但也就今天才技痒而“重出江湖”；随后她对旁边的儿媳温和地说：“他是吃我的牛杂大的。”时光不锈，一下子勾起注定要忆起的一些往事；这样的偶遇，不亦乐乎。 ' N7 t* S' @9 t, ^" F! W
二十年前的味道 % |7 i9 W- l5 X
人生百味融入其中的调料 3 f Q! S% D7 j& I; J H
今日的演绎 | 
