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吉野家
胡萝卜
西兰花
冰糖
肥牛
仿吉野家牛肉饭
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阳光女孩
阳光女孩
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发表于 2014-7-12 21:18:12
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食材:肥牛400g、洋葱300g、西兰花200g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、红酒适量、冰糖适量、鸡粉适量、鲣露适量、生抽适量
8 l7 Z0 K c2 S1 D
- A x) {0 o' q1 G
做法:1)胡萝卜改花刀后切片。
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2)西兰花撕小朵。
- l4 J( j0 L" B- M/ Q
3)洋葱切丝。
2 Q; B1 s. D, N; H
4)滚水锅中加盐和油,放入胡萝卜片煮熟后捞出。
7 n1 z( l' _; F* H f1 r* e" T; _- Q
5)放入西兰花煮熟后捞出。
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6)热锅冷油放入冰糖,小火熬成糖浆。
, l0 W" a- l' y% J+ h/ t# Y
7)生抽,味淋,红酒,盐,鸡粉,鲣露放入碗中。
5 z/ S$ a; G4 k2 [7 d# `
8)将调成的汁倒入糖浆中,加入开水煮滚。
3 i' d6 F5 B+ |9 {9 {
9)放入洋葱煮软。
( j$ x. p; \8 ?. H! p' ~
10)放入肥牛片煮变色。
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11)将米饭装入碗中压平,放上西兰花和胡萝卜片。
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12)最后加煮好的肥牛洋葱连带汤汁浇在米饭上,即可。
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中秋节月饼容易吃滞没胃口上火喉咙痛,吃冰糖柠檬膏!!!
冬天感冒又咳嗽,吃点这个好得快!
快乐源自内心
快乐源自内心
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发表于 2014-7-13 13:16:54
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哗,好美味的样子
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david-liu
david-liu
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发表于 2014-7-13 14:39:46
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可以现场观摩就好啦
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玻璃
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发表于 2014-7-13 20:07:37
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卖相好好,古算好好吃
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小白
小白
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发表于 2014-7-14 11:12:52
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可以现场试吃吗{:lol:}
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凉风有信
凉风有信
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发表于 2014-7-17 16:23:24
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手艺精湛,赞
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快点,好吧
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发表于 2014-8-1 21:59:21
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很好,支持一下
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