材料：苹果2个、糖浆2小匙、糖桂花2小匙、水3汤匙、牙签、锡纸
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' R$ T. R; A5 s K! B8 a 做法：1，将糖浆、糖桂花、水调匀待用! |' B9 v# t- t: _- c- l& k( Y9 g
2，苹果洗净，从蒂下切开，有苹果把的那部分留作盖，另一部分将核去掉
% w. Q, b% A' }0 @# p) R 3，将桂花糖浆倒入苹果中心，盖上盖，用牙签插牢$ W* q8 d' G4 z; Y- E
4，用锡纸将苹果包起来，口朝上
4 O v: T$ D- z 5，锅中放入适量水，（约在苹果高度的一半），放入包好的苹果煮20分钟左右至苹果软$ R4 b3 F$ L7 N* N0 |3 `" }
6，取出剥开锡纸，去掉牙签即可
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此菜用蒸也可。
6 A) b- a. i8 g! F 苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。8 [: h V# v1 B6 t
糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，有润肺生津止咳，和中益肺，舒缓肝气，滋阴，调味，除口臭，解盐卤毒之功效。4 g- z7 ?/ Y) \" y
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