todaywell 发表于 2011-9-6 10:05:42

女性朋友们常吃可以美容的猪蹄汤!

猪蹄中的胶原蛋白质可转化成明胶,从而有效改善了机体功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱。香菇的营养价值很高,也具有益气补血虚、健脾胃之功效。香菇煲猪蹄适合爱美的MM们常吃。
主料:猪蹄500克 ,香菇250克 ,红枣10粒
配料:花椒,丁香,葱,姜,桂皮,辣椒,盐,酱油,料酒。
做法:
1.干香菇可提前泡着,猪蹄洗干净去毛,剁成块。葱切成段,姜切几大片,锅中放
入清水,加花椒,葱段,姜片,料酒,放猪蹄,大火煮沸,撇去浮沫。
2.猪蹄稍煮一下,就可捞出
3.砂锅中放入温足量的温水,一次加足,(猪蹄会更粘稠)下入猪蹄,花椒,丁香,葱,姜,桂皮,大火煮开。
4.根据个人口味,可以加入少许干辣椒,加红枣,开锅后转小火煲。
5.泡开的干香菇可加入到猪蹄锅中。
6.加入适量的酱油、盐、料酒,约炖2个小时,直至肉软烂脱节,汤看起来很浓即可
厨师贴士:经常四肢疲乏,腿部抽筋消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者可常吃
香菇煲猪蹄,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度,常吃有抗衰
老的功效。1

songlovers 发表于 2011-12-10 14:22:05

用这些都好养颜 美容的
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